Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Titel Die Ordnung unserer Nahrung / von Werner Kollath
Person(en) Kollath, Werner (Verfasser)
Ausgabe 11. Aufl.
Verlag Heidelberg : Haug
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1984
Umfang/Format 312 S. : 25 Ill. u. graph. Darst. ; 23 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7760-0435-9 Pp. : DM 30.00
3-7760-0435-5 Pp. : DM 30.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Mit 25 Abb., 17 Tab. u. 1 Taf. - Literaturverz. S. 287 - 291
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Ernährung ; Lebensmittel ; Lebensmittel ; Ernährung
Sachgruppe(n) 33 Medizin ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 84/27883
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1984 A 18210
Bereitstellung in Leipzig




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