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Titel Fremdstoffe in Lebensmitteln : Mit Besonderer Berücksichtigung der Konservierung in Tabellenförmiger Anordnung / S.W. Souci, E. Mergenthaler
Person(en) Souci, Siegfried Walter
Mergenthaler, Eugen
Verlag München : Bergmann, J F
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2012
1958
Umfang/Format IV, 307 Seiten : IV, 307 S. ; 24.4 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Souci, Siegfried Walter: Fremdstoffe in Lebensmitteln
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 9783807002446
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 9783807002446
Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN: 9783642867750
ISBN/Einband/Preis 978-3-642-86776-7 Pb. : EUR 49.95 (DE), EUR 51.35 (AT), sfr 62.50 (freier Pr.)
3-642-86776-6
Bestellnummer(n) VLB_ID_old 5181503
EAN 9783642867767
Sprache(n) Deutsch (ger)
Sachgruppe(n) 540 Chemie

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