Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/820255254 |
| Art des Inhalts | Backbuch |
| Titel | Das Tassajara-Brotbuch / Edward Espe Brown. [Die dt. Übers. besorgte Sylvia Luetjohann] |
| Person(en) | Brown, Edward Espe (Verfasser) |
| Werk(e) | The Tassajara bread book (dt.) |
| Ausgabe | 5. Aufl. |
| Verlag | Freiburg im Breisgau : Aurum-Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1981 |
| Umfang/Format | 170 S. : Ill. ; 21 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-591-08024-8 kart. : DM 19.80 3-591-08024-1 kart. : DM 19.80 |
| Anmerkungen |
Aus d. Amerikan. übers. Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Brotrezept ; Backrezepte ; Brot |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
| Frankfurt |
Signatur: D 81/46333
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1982 A 1399
Bereitstellung in Leipzig |
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