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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Verhalten von potentiell humanpathogenen Bakterien der Arten Aeromonas hydrophila Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella spp., Staphylococcus aureus und Yersina enterocolitica in Hart- und Halbhartkäse aus Rohmilch / vorgelegt von Hans-Peter Bachmann
Person(en) Bachmann, Hans-Peter (Verfasser)
Ausgabe [Mikrofiche-Ausg.]
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1994
Umfang/Format VIII, 129 Bl. : graph. Darst.
Hochschulschrift Zürich, Eidgenössische Techn. Hochsch., Diss., 1994
Anmerkungen Mikrofiche-Ausg.: 2 Mikrofiches : 24x
Sachgruppe(n) 33 Medizin ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie

Frankfurt Signatur: H 1994 MF 4078
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: H 1994 MF 4078
Bereitstellung in Leipzig




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