Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Medienkombinationen
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Art des Inhalts Schulbuch
Aufgabensammlung
Beispielsammlung
Titel Gastgewerbe / Herausgeber: F. Jürgen Herrmann
Person(en) Herrmann, F. Jürgen (Herausgeber)
Verlag Hamburg : Handwerk und Technik - [München ; Wien] : Fachbuchverlag Leipzig - Hamburg : Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik [später] - Hamburg : Handwerk und Technik [teilweise]
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1998-
Andere Ausgabe(n) Digitale Übertragung: Gastgewerbe
Abweichende Titel Teilweise mit dem Titel: Gastronomie
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen CD-ROM nur im Verlag Handwerk und Technik, Hamburg
Arbeitsheft teilweise mit dem Titel: Arbeitsblätter Gastronomie
Arbeitsheft Fachstufe 1/2 teilweise mit dem Titel: Arbeitsblätter Hotelfachleute
Zielgruppe Schüler
Schlagwörter Gastgewerbe ; Beruf ; Berufsschule
DDC-Notation 647.947155 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) S Schulbücher ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Zugehörige Bände 51 Publikationen
  1. Gastgewerbe / Fachstufe 1/2. / Hotelfachleute / Arbeitsheft
    2017, 4., überarbeitete Auflage
  2. Gastgewerbe / Fachstufe 1/2. / Hotelfachleute / Arbeitsheft / Lösungen
    2017, 4., überarbeitete Auflage
  3. ...





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