Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

Ergebnis der Suche nach: dcs=641*

Zurück zur Trefferliste


Treffer 9 von 55 < < > <



Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/107853098X
Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft : Dresden um 1900 / Benedikt Krüger
Person(en) Krüger, Benedikt (Verfasser)
Organisation(en) Jan Thorbecke Verlag (Verlag)
Verlag Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2015]
Umfang/Format 297 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Hochschulschrift Dissertation, Technische Universität Dresden, 2015
ISBN/Einband/Preis 978-3-7995-0991-6 Festeinband : EUR 41.20 (AT), EUR 40.00 (DE)
3-7995-0991-7
EAN 9783799509916
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen / Reihe C / Historische Forschungen zur exquisiten Küche ; Band 2
Schlagwörter Dresden ; Gastrosophie ; Kochen ; Ernährung ; Kultur ; Geschichte 1871-1913
DDC-Notation 641.5140943214209041 [DDC22ger]; 613.20943214209041 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 610 Medizin, Gesundheit ; 390 Bräuche, Etikette, Folklore
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2016 A 30450
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2016 A 29893
Bereitstellung in Leipzig




Treffer 9 von 55
< < > <




Aktionen

Aktionen


E-Mail-IconKorrekturanfrage


E-Mail-IconAdministration