Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Einfluss von Nahrungsproteinen auf die Bioverfügbarkeit von Catechinen aus grünem Tee beim Menschen / Jane Yvonne Tereszczuk. [Institut für Tierernährung und Stoffwechselphysiologie, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel]
Person(en) Tereszczuk, Jane Yvonne (Verfasser)
Verlag Uelvesbüll : Der Andere Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2011
Umfang/Format 85, [12] S. : graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift Zugl.: Kiel, Univ., Diss., 2010
ISBN/Einband/Preis 978-3-86247-136-2 kart. : EUR 21.90 (DE)
EAN 9783862471362
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Grüner Tee ; Catechine ; Flavonoide ; Antioxidans ; Darmresorption ; Casein ; Sojaprodukt
DDC-Notation 613.286 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2011 A 77843
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2011 A 62792
Bereitstellung in Leipzig




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