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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Analytik ausgewählter Kontaminanten in Lebensmitteln : Spannungsfeld zwischen Wissenschaft, Wirtschaftlichkeit und Vertraulichkeit / vorgelegt von staatl. gepr. Lebensmitteltechniker Erik Becker
Person(en) Becker, Erik (Verfasser)
Verlag Berlin
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2018
Umfang/Format 181 Seiten : Illustrationen ; 31 cm
Hochschulschrift Dissertation, Technische Universität Berlin, 2018
ISBN/Einband/Preis Festeinband
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Lebensmittel* ; Marzipan* ; Wirtschaftlichkeit* ; Wissenschaft* ; Analytische Methode* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2018 B 26265
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2018 B 29627
Bereitstellung in Leipzig




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