Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Titel Moderne Apfelsaft-Technologie : das Fruchtsaft-Fachbuch für den Praktiker / Dipl.-Ing. Thomas Birus
Person(en) Birus, Thomas (Verfasser)
Organisation(en) confructa medien GmbH (Verlag)
Ausgabe 2. Auflage
Verlag Oberhonnefeld : confructa medien
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2017
Umfang/Format 108 Seiten : Illustrationen ; 30 cm, 612 g
ISBN/Einband/Preis 978-3-9808682-2-8 Broschur : EUR 58.85 (DE), EUR 60.60 (AT)
3-9808682-2-2
EAN 9783980868228
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Im Impressum: "zweite überarbeitete und erweiterte Auflage"
Schlagwörter Apfelsaftherstellung
DDC-Notation 663.63 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2018 B 27954
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2018 B 22935
Bereitstellung in Leipzig




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