Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Functional properties of lager brewing yeast cells industrial repitching processes / vorgelegt von Franziska Bühligen
Person(en) Bühligen, Franziska (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2014
Umfang/Format 87 Bl., Bl. A1 - A31 : Ill., graph. Darst. ; 30 cm
Hochschulschrift Leipzig, Univ., Diss., 2015
Sprache(n) Englisch (eng)
Anmerkungen Enth. Sonderabdr.
Schlagwörter Bierherstellung ; Ale
DDC-Notation 663.42 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2015 B 12387
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2015 B 17148
Bereitstellung in Leipzig




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