Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Wörterbuch
Titel Aus dem Wörterbuch der Kochkünste : mit zahlreichen Rezepten, Zeittafel und Glossar / Alexandre Dumas. Aus dem Franz. übers. und hrsg. von Joachim Schultz
Person(en) Dumas, Alexandre (Verfasser)
Schultz, Joachim (Herausgeber)
Werk(e) Grand dictionnaire de cuisine (dt.)
Ausgabe Orig.-Ausg.
Verlag München : Dt. Taschenbuch-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2002
Umfang/Format 160 S. : Ill. ; 18 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-423-20535-1 kart. : EUR 10.00
3-423-20535-0 kart. : EUR 10.00
Sprache(n) Deutsch (ger), Originalsprache(n): Französisch (fre)
Beziehungen dtv ; 20535
Schlagwörter Frankreich ; Kochen ; Geschichte 1800-1900 ; Wörterbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 03 Nachschlagewerke, Bibliographien
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2002 A 25658
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2002 A 25658
Bereitstellung in Leipzig




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