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Titel	Zusatzstoffe für Milch und Milchprodukte / [verf. für d. Zentralstelle für d. Hochschulfernstudium d. Ministeriums für Hoch- u. Fachschulwesen Dresden. Hrsg. im Auftr. d. Ministeriums für Hoch- u. Fachschulwesen d. Dt. Demokrat. Republik]
Verlag	Dresden : Zentralstelle für d. Hochschulfernstudium
Umfang/Format	21 cm
Beziehungen	Lehrbriefe für das Hochschulfernstudium
Schlagwörter	Milch ; Milcherzeugnis ; Lebensmittelfremdstoff
Sachgruppe(n)	39 Landwirtschaft, Garten ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien
Zugehörige Bände	1 Publikation Zusatzstoffe für Milch und Milchprodukte / Lehrbrief 1. [1981]

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