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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1219664464
Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Impedimetric Sensor System for Edible Oil Quality Assessment / Ahmed Fendri ; Gutachter: Ulrike Thomas, Olfa Kanoun, Hamadi Ghariani, Faouzi Derbel ; Olfa Kanoun, Hamadi Ghariani
Person(en) Fendri, Ahmed (Verfasser)
Kanoun, Olfa (Akademischer Betreuer)
Ghariani, Hamadi (Akademischer Betreuer)
Thomas, Ulrike (Gutachter)
Kanoun, Olfa (Gutachter)
Ghariani, Hamadi (Gutachter)
Derbel, Faouzi (Gutachter)
Verlag Chemnitz : Universitätsverlag Chemnitz - Chemnitz : Technische Universität Chemnitz
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2020
Umfang/Format Online-Ressource
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als: ISBN: 978-3-96100-107-1
Hochschulschrift Dissertation, Chemnitz, Technische Universität Chemnitz, 2019
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:bsz:ch1-qucosa2-371733
URL (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Scientific Reports on Measurement and Sensor Technology ; Volume 14
Anmerkungen In: http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:ch1-qucosa-209652
Schlagwörter Speiseöl ; Frittierfett ; Chemische Eigenschaft ; Lebensmittelqualität ; Qualitätskontrolle ; Impedanzspektroskopie ; Kapazitiver Sensor ; Analysenmessgerät
DDC-Notation 664.30287 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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