Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Das grosse Buch der chinesischen Kochkunst / Kenneth Lo. [Aus d. Engl. übers. von Martina Meuth. Alle Fotos sind von Rex Bamber und Robert Golden. Chin. Kalligraphie von Hsiao-Ying Chinnery]
Person(en) Lo, Kenneth H. C. (Verfasser)
Werk(e) The Chinese cookery encyclopedia (dt.)
Verlag Herrsching : Pawlak
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [1983 ?]
Umfang/Format 400 S. : Ill. (farb.) ; 28 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-88199-114-8 Pp. : DM 98.00 (Gesamtw. in 4 Bd.)
3-88199-114-X Pp. : DM 98.00 (Gesamtw. in 4 Bd.)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Sternstunden der Kochkunst
Anmerkungen Lizenzausg. d. Econ-Verl., Düsseldorf, Wien
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Koch- und Backrezepte ; China ; China / Hauswirtschaft ; Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // China
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 83b/8940
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1985 B 190
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