Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "test"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/954684931 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Zur Analytik von Nicht-Kakaobutterfett in Kakaobutter / vorgelegt von Thomas Eiberger |
| Person(en) | Eiberger, Thomas (Verfasser) |
| Ausgabe | [Mikrofiche-Ausg.] |
| Sekundärausgabe | Mikrofiche-Ausg.: 1996. 2 Mikrofiches : 24x |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1996 |
| Umfang/Format | VI, 173 Bl. : graph. Darst. |
| Hochschulschrift | Berlin, Techn. Univ., Diss., 1996 |
| Schlagwörter | Schokolade ; Kakaobutter ; Ersatzstoff ; Nachweis |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 30 Chemie |
| Frankfurt |
Signatur: H 1998 MF 2312
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: H 1998 MF 2312
Bereitstellung in Leipzig |

