Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/952623528 |
| Titel | Hefe im Wein - oder was die Bibel dem Gastgewerbe zu sagen hat / Hans Kipfer. [Hrsg. von dem Bureau Romand de la Fédération Suisse des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers, Service de la Formation Professionnelle, Pully] |
| Person(en) | Kipfer, Hans (Verfasser) |
| Ausgabe | 3. Aufl. |
| Verlag | Pully : Bureau Romand de la Fédération Suisse des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers, Service de la Formation Professionnelle |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1991 |
| Umfang/Format | 47, 4 Bl. : Ill. ; 30 cm |
| Hochschulschrift | Zugl.: Thun, Höhere Gastronomie-Fachsch., Diplomarbeit, 1991 |
| ISBN/Einband/Preis | spiralgeh. |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 12 Christliche Religion |
| Leipzig |
Signatur: 1997 B 9980
Bereitstellung in Leipzig |
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