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Art des Inhalts Anleitung
Titel Joghurt, Käse, Rahm und Co. : Gesundes aus Milch selbst gemacht / Lotte und Ingeborg Hanreich
Person(en) Hanreich, Liselotte (Verfasser)
Hanreich, Ingeborg (Verfasser)
Verlag Graz ; Stuttgart : Stocker
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2000
Umfang/Format 125 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7020-0878-9 Pp. : ca. DM 29.90, ca. sfr 27.80, ca. S 218.00
3-7020-0878-0 Pp. : ca. DM 29.90, ca. sfr 27.80, ca. S 218.00
Schlagwörter Milchprodukt ; Herstellung ; Anleitung
Sachgruppe(n) 39 Landwirtschaft, Garten ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2000 A 34919
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2000 A 34919
Bereitstellung in Leipzig




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