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Art des Inhalts Quelle
Titel Hauswirthschaftliche Briefe : 1. - 3. Dutzend / Friedlieb Ferdinand Runge
Person(en) Runge, Friedlieb Ferdinand (Verfasser)
Ausgabe Reprint d. Orig.-Ausg. 1866 / mit e. Nachw. von Heinz H. Bussemas u. Günther Harsch
Verlag Weinheim : VCH
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1988
Umfang/Format 549 S. in getr. Zählung : 1 Ill. (farb.) ; 18 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-527-26627-2 Pp. : DM 49.00
3-527-26627-5 Pp. : DM 49.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Dokumente zur Geschichte von Naturwissenschaft, Medizin und Technik ; Bd. 14
Anmerkungen Literaturverz. u. Bibliogr. S. 28 - 33
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Hauswirtschaft ; Chemie ; Geschichte 1866 ; Quelle
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 30 Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 88/36047
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 29382-14
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