Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Titel Genußmittel : eine Kulturgeschichte / hrsg. von Thomas Hengartner und Christoph Maria Merki
Person(en) Hengartner, Thomas (Herausgeber)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Frankfurt am Main ; Leipzig : Insel-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2001
Umfang/Format 332 S. ; 19 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-458-34461-2 kart. : EUR 11.00
3-458-34461-6 kart. : EUR 11.00
Beziehungen Insel-Taschenbuch ; 2761 : Kultur, Geschichte
Anmerkungen Lizenz des Campus-Verl., Frankfurt/Main, New York. - Literaturangaben
Schlagwörter Genussmittel ; Kultur ; Geschichte
Sachgruppe(n) 63 Geschichte und Historische Hilfswissenschaften ; 64 Sozialgeschichte ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2002 A 79279
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2002 A 79279
Bereitstellung in Leipzig




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