Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/957387024 |
| Titel | Genußmittel : ein kulturgeschichtliches Handbuch / Thomas Hengartner ; Christoph Maria Merki (Hg.) |
| Person(en) | Hengartner, Thomas (Herausgeber) |
| Verlag | Frankfurt/Main ; New York : Campus-Verl. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1999 |
| Umfang/Format | 292 S. ; 23 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-593-36337-0 kart. : DM 49.00, EUR 25.05, sfr 46.00, S 358.00 3-593-36337-2 kart. : DM 49.00, EUR 25.05, sfr 46.00, S 358.00 |
| Anmerkungen | Literaturangaben |
| Schlagwörter | Genussmittel ; Kultur ; Geschichte |
| Sachgruppe(n) | 63 Geschichte und Historische Hilfswissenschaften ; 64 Sozialgeschichte ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1999 A 69609
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1999 A 69609
Bereitstellung in Leipzig |
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