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Bücher
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Art des Inhalts Wörterbuch
Titel Das Öko-Lexikon unserer Ernährung / Gerd Billen-Girmscheid ; Otmar Schmitz. Mit 55 Grafiken von Rainer Benz
Person(en) Billen-Girmscheid, Gerd (Verfasser)
Schmitz, Otmar (Verfasser)
Verlag [Frankfurt (Main)] : Krüger
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1986
Umfang/Format 639 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm + Ill.-Beil. (1 Bl.)
ISBN/Einband/Preis 978-3-8105-0226-1 Pp. : DM 39.80
3-8105-0226-X Pp. : DM 39.80
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Lizenz d. S. Fischer-Verl., Frankfurt am Main. - Literaturverz. S. 627 - 629
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Ernährung ; Wörterbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 03 Nachschlagewerke, Bibliographien

Frankfurt Signatur: D 86/29913
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1986 A 16448
Bereitstellung in Leipzig




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