Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

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Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/840314922
Art des Inhalts Kochbuch
Titel Handbuch der Speisen : Nachschlagewerk über Speisenkomponenten, Speisen u. Gerichte mit Nährwerttab. für über 300 Lebensmittel u. über 2700 Rezepturen / von Herbert Pilz
Person(en) Pilz, Herbert (Verfasser)
Ausgabe 4. Aufl.
Verlag Leipzig : Fachbuchverlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1983
Umfang/Format 560 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis Kunststoff : M 35.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Speise ; Koch- und Backrezepte ; Kochbücher ; Ernährung
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 83/14019
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1983 A 23715
Bereitstellung in Leipzig




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