Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/945400969 |
| Art des Inhalts | Ratgeber |
| Titel | Kursbuch Küche : Planen & Einrichten, Küchen- & Kochgeräte, Einkauf & Lagerung, Garen & Geniessen / Stefan M. Gergely ; Kurt Langbein ; Christian Skalnik. Mit 300 einfachen, schnellen, ernährungsbewussten, festtäglichen, üppigen, exotischen, regionalen, vegetarischen, jahreszeitlichen Rezepten und Menüs von Marianne Kaltenbach |
| Person(en) | Gergely, Stefan M. (Mitwirkender) |
| Verlag | Köln : Kiepenheuer und Witsch |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1995 |
| Umfang/Format | 768 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-462-02436-4 Pp. : DM 68.00 3-462-02436-1 Pp. : DM 68.00 |
| Anmerkungen |
Lizenz der Bertelsmann-Club GmbH, Rheda-Wiedenbrück Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter |
Haushalt ; Hauswirtschaft ; Ratgeber Kochbuch |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1995 A 50121
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1995 A 50121
Bereitstellung in Leipzig |
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