Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=663*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1312055456 |
| Titel | Applied Malting and Brewing Science : A Weihenstephan Compendium / Ludwig Narziß, Werner Back, Martina Gastl, Martin Zarnkow |
| Person(en) |
Narziß, Ludwig (Verfasser) Back, Werner (Verfasser) Gastl, Martina (Verfasser) Zarnkow, Martin (Verfasser) McGreger, Christopher (Übersetzer) McGreger, Nancy (Übersetzer) |
| Organisation(en) | Wiley-VCH (Verlag) |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | Weinheim : Wiley-VCH GmbH |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2023 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, 528 Seiten (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Narziß, Ludwig: Applied malting and brewing science |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2023120403014533441194 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-527-82713-8 3-527-82713-7 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 1182713 000 |
| EAN | 9783527827138 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Schlagwörter | Bierherstellung ; Brauerei ; Mälzerei |
| DDC-Notation | 663.3 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen | Auszug |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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