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Titel Das handschriftliche Kochbuch zum Gebrauch der Theresia Lindnerin : Einleitung, Transkription und digitales Faksimile / Thomas Gloning
Person(en) Gloning, Thomas (Mitwirkender)
Verlag Gießen : Universitätsbibliothek
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2009
Umfang/Format Online-Ressource
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:hebis:26-opus-73616
URL http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2009/7361/ (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Monumenta culinaria ; 01
Schlagwörter Kochbuch* ; Faksimile* ; Transkription* ; Handschrift* ; Suppe* ; Butter* ; Fleisch* ; Kochen* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

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