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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Etablierung und Optimierung eines Produktionssystems zur Synthese des alternativen Süßstoffs 5-Ketofruktose in Gluconobacter-Stämmen / Juliane J. Hoffmann
Person(en) Hoffmann, Juliane J. (Verfasser)
Verlag Bonn : Universitäts- und Landesbibliothek Bonn
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Umfang/Format Online-Ressource
Hochschulschrift Dissertation, Bonn, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, 2021
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:hbz:5-62331
Handle: 20.500.11811/9101
URL https://hdl.handle.net/20.500.11811/9101 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Gluconobacter oxydans* ; Gluconobacter* ; Technikumsanlage* ; Süßungsmittel* ; Verlagssystem* ; Enzymkatalyse* ; Produktionssystem* ; Chemische Synthese* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 660.62 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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