Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "poznanski"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1190815729 |
| Titel | Microbial analysis of raw cows’ milk used for cheese-making: influence of storage treatments on microbial composition and other technological traits / by Elena Franciosi, Luca Settanni, Nicola Cologna, Agostino Cavazza, Elisa Poznanski |
| Person(en) |
Franciosi, Elena (Verfasser) Settanni, Luca (Verfasser) Cologna, Nicola (Verfasser) Cavazza, Agostino (Verfasser) Poznanski, Elisa (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | Online-Ressource : online resource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2019071801275428117417 DOI: 10.1007/s11274-010-0443-2 |
| URL | https://doi.org/10.1007/s11274-010-0443-2 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2010 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: World journal of microbiology and biotechnology (Bd. 27, 16.5.2010, Nr. 1, date:1.2011: 171-180) |
| Sachgruppe(n) | 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |

