Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.
 
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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Identifizierung, Quantifizierung und Hemmung von ausgewählten Hefen im Wein / vorgelegt von Verena Blättel
Person(en) Blättel, Verena (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2012
Umfang/Format 194 S. : Ill., graph. Darst. ; 30 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Blättel, Verena: Identifizierung, Quantifizierung und Hemmung von ausgewählten Hefen im Wein
Hochschulschrift Mainz, Univ., Diss., 2012
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Wein ; Weinherstellung ; Naturwein ; Alkoholische Gärung
DDC-Notation 663.203 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2012 B 23031
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2013 B 4225
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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