Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

Ergebnis der Suche nach: "Ulrich" and "Lang"

Zurück zur Trefferliste


Treffer 92 von 312 < < > <



Artikel
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1219739170
Titel Processing of raspberries to dried fruit foam: impact on major odorants / by Silvia Lang, Mine Ozcelik, Ulrich Kulozik, Martin Steinhaus
Person(en) Lang, Silvia (Verfasser)
Ozcelik, Mine (Verfasser)
Kulozik, Ulrich (Verfasser)
Steinhaus, Martin (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2020101605594183976202
DOI: 10.1007/s00217-020-03595-9
URL https://doi.org/10.1007/s00217-020-03595-9
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2020
DDC-Notation 664.8 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: European food research and technology (27.8.2020: 1-12)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

Online-Zugriff Archivobjekt öffnen




Treffer 92 von 312
< < > <




Aktionen

Aktionen


E-Mail-IconKorrekturanfrage

E-Mail-IconAdministration