Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Tabelle
Titel Nährstoffe in Lebensmitteln : die große Energie- und Nährwerttabelle ; mit Zusatztabellen zu sekundären Pflanzenstoffen / Beate und Helmut Heseker
Person(en) Heseker, Beate (Verfasser)
Heseker, Helmut (Verfasser)
Ausgabe 3., durchges. und erw. Aufl.
Verlag Sulzbach im Taunus : Umschau-Zeitschr.-Verl. Breidenstein
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2007
Umfang/Format 288 S. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-930007-21-9 spiralgeh. : EUR 29.90
3-930007-21-5 spiralgeh. : EUR 29.90
EAN 9783930007219
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen UZV-Fachbuch
Schlagwörter Nährwert ; Tabelle
DDC-Notation 613.2 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext

Frankfurt Signatur: 2008 A 7431
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2008 A 44281
Bereitstellung in Leipzig




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