Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1357129742 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Rekombinantes β-Lactoglobulin durch Präzisionsfermentation : auf dem Weg zu nachhaltigen Proteinen für die Lebensmitteltechnologie / von: M. Sc. Sarah Elisabeth Brune |
| Person(en) | Brune, Sarah (Verfasser) |
| Organisation(en) | Eric Cuvillier (Firma) (Verlag) |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | Göttingen : Cuvillier Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2025 |
| Umfang/Format | XVI, 130 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 21 cm |
| Hochschulschrift | Dissertation, Technische Universität Carolo-Wilhelmina zu Braunschweig, 2024 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-689-52817-1 Broschur : EUR 51.98 (DE), EUR 53.50 (AT) 3-689-52817-8 |
| EAN | 9783689528171 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Technische Universität Braunschweig. Institut für Bioverfahrenstechnik: Ibvt-Schriftenreihe ; Band 87 |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt | Publikation im Haus und in Bearbeitung |
| Leipzig |
Signatur: 2025 AA 25329
Bereitstellung in Leipzig |
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