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Titel Die ernährungsbedingten Mangelkrankheiten der erwachsenen Feldarbeitersklaven im antebellum Süden der USA 1810 - 1860 : eine Revision der von Fogel/Engerman, Savitt und Gibbs et al. berechneten Nähr- und Mineralstoffwerte der Sklavennahrung anhand von 422 Quellen aus 10 Südstaaten / Autor: Jörg Bernhagen
Person(en) Bernhagen, Jörg (Verfasser)
Ausgabe [Mikrofiche-Ausg.]
Verlag [Egelsbach ; Frankfurt (Main) ; Washington] : [Hänsel-Hohenhausen]
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1996
Umfang/Format 408 S.
Hochschulschrift Zugl.: Bielefeld, Univ., Magisterarbeit, 1996
ISBN/Einband/Preis 978-3-8267-2425-1 in Umschlag : DM 118.00 (freier Pr.)
3-8267-2425-9 in Umschlag : DM 118.00 (freier Pr.)
Beziehungen Deutsche Hochschulschriften ; 2425
Anmerkungen Mikrofiche-Ausg.: Egelsbach ; Frankfurt (Main) ; Washington : Hänsel-Hohenhausen, 1997. 5 Mikrofiches
Schlagwörter USA / Südstaaten ; Sklave ; Landarbeit ; Mangelernährung ; Geschichte 1810-1860
Sachgruppe(n) 33 Medizin ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 64 Sozialgeschichte

Frankfurt Signatur: 1997 MF 217
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1997 MF 217
Bereitstellung in Leipzig




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