Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/984659854 |
| Art des Inhalts | Zeitschrift |
| Titel | Hygiene in Großküchen kompakt : aktuell, informativ, praxisnah speziell für die Gemeinschaftsverpflegung |
| Verlag | Hamburg : Behr |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2007- |
| Zählung | 2007 - |
| Erscheinungsfrequenz | Ersch. vierteljährl. |
| Umfang/Format | 30 cm |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen |
Supplement zu: Hygiene in Großküchen Supplement zu: teils: Hygiene-Schulung in Großküchen |
| Schlagwörter | Großküche ; Hygiene ; Zeitschrift |
| DDC-Notation | 641.5705 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen |
| Zugehörige Bände |
21 Publikationen
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| Frankfurt |
Signatur: L 2003 B 13 Bestand: 2007,1 - [Ab 2021 Einzelheftnachweis] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: L 2003 B 13 Bestand: 2007,1 - [Ab 2021 Einzelheftnachweis] Bereitstellung in Leipzig |
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