Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. Bestellte Medien werden am 2. Januar 2026 bereitgestellt. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations. Ordered media will be made available on 2 January 2026.
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Schwarze Karotte
Quelle Römpp Online unter Möhren
Synonyme Daucus carota sativus atrorubens
Daucus carota sativa atrorubens (Internet: Google)
Black carrot
Purple carrot
Oberbegriffe Doldengewächse
DDC-Notation 583.849
635.137
641.3513
Systematik 32.4 Gartenbau, Obstbau ; 24.3 Spezielle Botanik
Typ Nomenklatur Biologie - Chemie (snz)
Thema in 6 Publikationen
  1. Lactic acid fermentation for the production of pyranoanthocyanins as food colorants
    Aguirre Santos, Elsa Anaheim. - Göttingen : Cuvillier Verlag, 2021, 1. Auflage
  2. Lactic acid fermentation for the production of pyranoanthocyanins as food colorants
    Aguirre Santos, Elsa Anaheim. - Göttingen : Cuvillier Verlag, 2021, 1. Auflage
  3. ...





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