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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1214314082
Titel Aktuelle Trends im Food- und Gastgewerbe : Tipps, Trends und Lösungen für die Zukunft / T. Brand, R. Weidler, N. Wittke
Person(en) Brand, T. (Verfasser)
Weidler, R. (Verfasser)
Wittke, N. (Verfasser)
Organisation(en) Behr's GmbH (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Hamburg : Behr's Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2020
Umfang/Format X, 102 Seiten : Illustrationen ; 30 cm + 1 CD-ROM
ISBN/Einband/Preis 978-3-95468-696-4 Broschur : EUR 104.48 (DE), EUR 106.47 (DE), EUR 107.50 (AT), EUR 109.50 (AT)
3-95468-696-1
Bestellnummer(n) Bestellnummer: 2357-01
EAN 9783954686964
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Gastgewerbe ; Großküche ; Digitalisierung ; Marketing ; Lebensmittelhygiene
DDC-Notation 641.57 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2020 CRB 496
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2020 B 23933 u. CD
Bereitstellung in Leipzig




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