Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/96013526X |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Untersuchungen zu Pak Choi (Brassica rapa L. ssp. chinensis (L.) Hanelt) : Anbau und Genußeigenschaften / Kirstin Kallabis-Rippel |
| Person(en) | Kallabis-Rippel, Kirstin (Verfasser) |
| Verlag | München : Utz, Wiss. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2000 |
| Umfang/Format | XII, 266 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm |
| Hochschulschrift | Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 2000 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-89675-848-4 kart. : DM 105.61 (freier Pr.), EUR 54.00 (freier Pr.) 3-89675-848-9 kart. : DM 105.61 (freier Pr.), EUR 54.00 (freier Pr.) |
| Beziehungen | Agrarwissenschaften |
| Schlagwörter |
Pak-choi ; Feldversuch Pak-choi ; Ernährungsphysiologie |
| Sachgruppe(n) | 39 Landwirtschaft, Garten ; 33 Medizin ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2001 A 18098
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2001 A 18098
Bereitstellung in Leipzig |
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