Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Backbuch
Titel Selber backen mit Vollkorn : Brote, Kuchen, Kleingebäck / Barbara Engelmann ; Ernestine u. Irene Kohl. [Fotos: Bernt Engelmann]
Person(en) Engelmann, Barbara (Verfasser)
Kohl, Ernestine (Verfasser)
Kohl, Irene (Verfasser)
Ausgabe 2., durchges. Aufl.
Verlag München ; Wien ; Zürich : BLV-Verlagsgesellschaft
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1985
Umfang/Format 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 19 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-405-12813-5 kart. : DM 9.80
3-405-12813-7 kart. : DM 9.80
Beziehungen BLV, Idee & Praxis / Essen und geniessen ; 506
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Vollkornbrot ; Brotrezept ; Gebäckrezept ; Getreidegerichte ; Backrezepte
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe

Frankfurt Signatur: D 85/29991
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 30750-506
Bereitstellung in Leipzig




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