Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1279151439 |
| Titel | Evaluation of green tea extract incorporated antimicrobial/antioxidant/biodegradable films based on polycaprolactone/polylactic acid and its application in cocktail sausage preservation / by Dina Shahrampour, Seyed Mohammad Ali Razavi, Azadeh Sadeghi |
| Person(en) |
Shahrampour, Dina (Verfasser) Razavi, Seyed Mohammad Ali (Verfasser) Sadeghi, Azadeh (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | Online-Ressource : online resource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2023012521201030015319 DOI: 10.1007/s11694-022-01670-1 |
| URL | https://doi.org/10.1007/s11694-022-01670-1 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2022 |
| DDC-Notation | 664.07 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Journal of food measurement and characterization (11.11.2022: 1-10) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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