Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1229504516 |
| Titel | The Formation of Methyl Ketones during Lipid Oxidation at Elevated Temperatures / Sandra Grebenteuch, Clemens Kanzler, Stefan Klaußnitzer, Lothar W. Kroh, Sascha Rohn |
| Person(en) |
Grebenteuch, Sandra (Verfasser) Kanzler, Clemens (Verfasser) Klaußnitzer, Stefan (Verfasser) Kroh, Lothar W. (Verfasser) Rohn, Sascha (Verfasser) |
| Verlag | Berlin : Technische Universität Berlin |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2021 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2021031700591360670002 DOI: 10.14279/depositonce-11583 Handle: 11303/12783 |
| URL | (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Anmerkungen | In: Molecules (26:4) - Basel : MDPI - Art.-Id. 1104 |
| DDC-Notation | 664 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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