Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1247673707 |
| Titel | Improving sensitivity, robustness, and stability of beer flavor analysis by novel GC-MS/MS assays / Johanna Dennenlöhr ; Gutachter: Juri Rappsilber, Nils Rettberg ; Betreuer: Nils Rettberg |
| Person(en) |
Dennenlöhr, Johanna (Verfasser) Rettberg, Nils (Akademischer Betreuer) Rappsilber, Juri (Gutachter) Rettberg, Nils (Gutachter) |
| Verlag | Berlin : Technische Universität Berlin |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2021 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Hochschulschrift | Dissertation, Berlin, Technische Universität Berlin, 2021 |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2021121517101218327575 DOI: 10.14279/depositonce-12643 Handle: 11303/13870 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Schlagwörter | Beer* ; Flavor* ; Stability* (*maschinell ermittelt) |
| DDC-Notation | 660.634 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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