Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: cod="ro"
Treffer 99356 von 406774
|
|
| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1233987151 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Methodenentwicklung zur Bewertung und Optimierung der Ressourcenintensität in Einrichtungen der Außer-Haus-Verpflegung / Philipp Fuchs ; Betreuer: Martin Kranert |
| Person(en) |
Fuchs, Philipp (Verfasser) Kranert, Martin (Akademischer Betreuer) |
| Verlag | Stuttgart : Universitätsbibliothek der Universität Stuttgart |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2021 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Hochschulschrift | Dissertation, Stuttgart, Universität Stuttgart, 2020 |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:bsz:93-opus-ds-114885 DOI: 10.18419/opus-11471 |
| URL | (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Stuttgarter Berichte zur Abfallwirtschaft ; 135 |
| Schlagwörter | Außer-Haus-Verpflegung* ; Bewertung* ; Lebensmittel* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
Treffer 99356 von 406774
Administration
