Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1159835012 |
| Titel | Compound-Specific and Enantioselective Determination of 2- and 3-Hydroxy Fatty Acids in Food / Ramona Jenske |
| Person(en) | Jenske, Ramona (Verfasser) |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | Aachen : Shaker |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2009 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, 166 Seiten : 4 Illustrationen (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Jenske, Ramona: Compound specific and enantioselective determination of 2- and 3-hydroxy fatty acids in food |
| Hochschulschrift | Dissertation, Universität Hohenheim, 2009 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-201805202712 |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-8322-8468-8 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Berichte aus der Chemie |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter | Lebensmittelanalyse ; Hydroxyfettsäuren ; Asymmetrische Analyse ; GC-MS |
| DDC-Notation | 664.07 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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