Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/020324642 |
| Art des Inhalts |
Zeitschrift Werkzeitschrift |
| Titel | BMI aktuell : Neues aus dem Backmittelinstitut / Backmittelinstitut, Informationszentrale für Backmittel und Backgrundstoffe zur Herstellung von Brot und Feinen Backwaren e.V. |
| Organisation(en) | Backmittelinstitut (Verfasser) |
| Verlag | Bonn ; Wien : BMI |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1996-2008 |
| Zählung | 1996,1(März) - 2008,3(Dez.) |
| Erscheinungsfrequenz | Periodizität: 3x jährl., bis 1997: vierteljährl. |
| Umfang/Format | 30 cm |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Backmittelinstitut: BMI aktuell |
| Abweichende Titel |
Zusatz bis 2005: eine Information für die Ernährungs- und Verbraucherberatung Zusatz einzelner Hefte: Sonderausgabe Zusatz einzelner Hefte: Sonderausg. für Österreich |
| Frühere/spätere Titel | Fortsetzung: Backwaren aktuell |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen |
Supplement zu: Teils Beil. zu: Österreichische Bäckerzeitung Supplement zu: Teils Beil. zu: Der neue Konditor |
| Anmerkungen | Verbreitungsort(e): Bonn ; Wien |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Frankfurt |
Signatur: Z 2006 B 439 Bestand: 1996 - 2008 Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: Z 2006 B 439 Bestand: 1996 - 2008 Bereitstellung in Leipzig |
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