Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "Paris"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/850365465 |
| Titel | Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury ; Allan Whitaker |
| Person(en) |
Stanbury, Peter F. (Verfasser) Whitaker, Allan (Verfasser) |
| Ausgabe | 1. ed. |
| Verlag | Oxford ; New York ; Toronto ; Sydney ; Paris ; Frankfurt [Main i.e.] Kronberg-Taunus : Pergamon Press |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1984 |
| Umfang/Format | XIV, 255 S. : Ill., graph. Darst. ; 26 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
0-08-024406-8 kart. : DM 47.00 0-08-024400-9 Pp. : DM 116.00 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Fermentation |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: D 85b/1439
Bereitstellung in Frankfurt |
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