Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1209601524 |
| Titel | A Big World in Small Grain: A Review of Natural Milk Kefir Starters / Fatemeh Nejati, Stefan Junne, Peter Neubauer |
| Person(en) |
Nejati, Fatemeh (Verfasser) Junne, Stefan (Verfasser) Neubauer, Peter (Verfasser) |
| Verlag | Berlin : Technische Universität Berlin |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2020 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2020050602025945554910 DOI: 10.14279/depositonce-9943 Handle: 11303/11055 |
| URL | (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Anmerkungen | In: Microorganisms (8:2) - Basel : MDPI - Art.-Id. 192 |
| DDC-Notation | 637 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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