Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: hss all "diss*"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1226217206 |
| Titel | Produktentwicklung eines luteinhaltigen, kolloidalen Nahrungsergänzungsmittels: physikochemische und ernährungsphysiologische Aspekte / Kristine Wolf ; Gutachter: Matthias F. Melzig ; Harshadrai M. Rawel, Florian J. Schweigert |
| Person(en) |
Wolf, Kristine (Verfasser) Rawel, Harshadrai Manilal (Akademischer Betreuer) Schweigert, Florian J. (Akademischer Betreuer) Melzig, Matthias F. (Gutachter) |
| Verlag | Potsdam : Universität Potsdam |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2020 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Hochschulschrift | Dissertation, Potsdam, Universität Potsdam, 2020 |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:kobv:517-opus4-487743 DOI: 10.25932/publishup-48774 |
| URL | https://publishup.uni-potsdam.de/frontdoor/index/index/docId/48774 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Emulgator* ; Lebensmittel* ; Lutein* (*maschinell ermittelt) |
| DDC-Notation | 615.19 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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