Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
Neuigkeiten Leipzig: Freitag, 31. Oktober 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // Friday, 31 October 2025: The German National Library in Leipzig will be closed. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

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Titel Enhanced osmotic dehydration of watermelon rind using honey–sucrose solutions: A study on pre-treatment efficacy and mass transfer kinetics
Person(en) Kaur, Jaspreet (Verfasser)
Kaur, Sawinder (Verfasser)
Assouguem, Amine (Verfasser)
El Kadili, Sara (Verfasser)
Ullah, Riaz (Verfasser)
Iqbal, Zafar (Verfasser)
Nanda, Vikas (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2409261713020.636967144738
DOI: 10.1515/biol-2022-0946
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 25.09.2024
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Open life sciences (Bd. 19, 2024, Nr. 1. 13 S.)

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