Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "Aus"
Treffer 99908 von 182835
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/900070277 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Untersuchung von Teigen aus Composite Flours zur Herstellung von Brot unter Verwendung von Mais / vorgelegt von Ana Gabriela Loyo González |
| Person(en) | Loyo González, Ana Gabriela (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1988 |
| Umfang/Format | VI, 150 Bl., Anh. : Ill., graph. Darst. ; 30 cm |
| Hochschulschrift | Berlin, Humboldt-Univ., Diss. A, 1988 (Nicht f.d. Austausch) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: H 89b/5196
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: Di 1989 B 1718
Bereitstellung in Leipzig |
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