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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1242750002 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Challenges and opportunities of organic and regional food supply in community catering : Insights from a literature review for building cooperation between local producers and community catering in kindergartens in the region of Lüneburg as a contribution to food sovereignty and sustainable development / Annika Schwardmann ; Gutachter: Jennifer Rao-Williams ; Betreuer: Philip Bernert |
| Person(en) |
Schwardmann, Annika (Verfasser) Bernert, Philip (Akademischer Betreuer) Rao-Williams, Jennifer (Gutachter) |
| Verlag | Lüneburg : Leuphana Universität Lüneburg |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2020 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Hochschulschrift | Bachelorarbeit, Lüneburg, Leuphana Universität Lüneburg, 2020 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:gbv:luen4-opus4-10666 |
| URL | http://pub-data.leuphana.de/frontdoor/index/index/docId/1066 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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