Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Bücher
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Titel Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung / L. Bertling
Person(en) Bertling, Lutz (Verfasser)
Ausgabe 13. Aufl.
Verlag Hamburg : Behr
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2013
Umfang/Format XI, 407 S. : graph. Darst. ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-95468-021-4 Pp.
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Literaturangaben
Schlagwörter Deutschland ; Gaststättengewerbe ; Lebensmittelrecht
Deutschland ; Gemeinschaftsverpflegung ; Lebensmittelrecht
DDC-Notation 344.4304232 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 340 Recht
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2013 A 51303
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2013 A 55539
Bereitstellung in Leipzig




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